Vinas Elias Mora 2018, Toro, Spanje
€13,55 INCL. BTW
Vinas Elias Mora is een rode wijn uit het Spaanse wijngebied Toro. De wijn heeft een stevige, volle body en is donkerpaars van kleur. Ook is hij fris, krachtig en zit hij volgepakt met rood fruit. Daarnaast heeft de wijn lichte eikenhout aroma’s en tannines. Bodegas Elias Mora richt zich op het maken van hoge kwaliteit wijn en behoort inmiddels tot de beste wijnmakers van Toro.
De wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven. Deze druif doet het goed in dit droge en warme deel van Spanje, waar een landklimaat heerst. De Tempranillo ranken brengen, door de droge omstandigheden, uitstekende druiven voort. De druiven worden met de hand geplukt in de wijngaard waarbij men de onrijpe en slechte druiven verwijdert. Dit heeft als gevolg dat de wijn uiteindelijk beter smaakt. Tot slot rijpt men deze wijn 6 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten. De Amerikaanse eiken geven de wijn lichte vanille aroma’s.
De wijn is jong te drinken en daarnaast nog rond de 5 à 7 te bewaren.
3 op voorraad
Beschrijving
Bodegas Elias Mora ‘Vinas Elias Mora’, Toro, Spanje
Vinas Elias Mora is een rode wijn uit het Spaanse wijngebied Toro. De wijn is gemaakt door het wijnhuis Bodegas Elias Mora. De wijnmakerij ligt in het dorpje San Roman de Hornija. Bodegas Elias Mora is vernoemd naar de voormalige eigenaar van de wijngaarden, Senor Elias Mora. Vandaag de dag staat het wijnhuis onder leiding van oenoloog Victoria Benavides. Zij startte het wijnhuis in 2000 en richt zich sindsdien op het maken van topkwaliteit wijn. Dit doet ze door gebruik te maken van moderne technologieën en traditionele methodes. Dit doet ze succesvol, want inmiddels behoort Bodegas Elias Mora bij de beste wijnmakers van Toro.
Productie en druiven
De wijngaarden liggen op een hoogte van 700 tot 900 meter boven zeeniveau. Hier heerst een droog landklimaat waar sprake is van lange, hete en droge zomers. De winters zijn daarentegen koud met lichte regenval. Daarnaast bestaat de bodem van de wijngaarden uit kalksteen, zand en klei met grote brokken steen aan de oppervlakte. Deze bodem houdt warmte vast tijdens de dag, die vervolgens weer wordt afgegeven tijdens de nacht. Als gevolg rijpen de druiven erg goed, wat een positief effect heeft op de kwaliteit van de wijn. Vanwege het klimaat en de omstandigheden is er gekozen om Tempranillo druiven te planten. Deze druiven zijn namelijk bestand tegen de barre omstandigheden in de wijngaarden. Vanwege de droogte moeten de wortels diep de bodem in voor water. Ook dit heeft een positief effect op de kwaliteit van de druiven en de wijn.
De druiven worden met de hand geplukt uit de wijngaarden. Hierbij verzamelt men de druiven in kleine kratten, wat ongewenst pletten van de druiven voorkomt. Na het plukken transporteert men de druiven naar de wijnmakerij. Doordat de wijnmakerij dichtbij de wijngaarden zijn gesitueerd, is de transporttijd kort. Als gevolg kan men de druiven snel verwerken zonder dat de druivenkwaliteit afneemt. Tot slot rijpt deze wijn 6 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten.
De smaak van Vinas Elias Mora
Vinas Elias Mora heeft een volle body en een donkerpaarse kleur. De wijn is krachtig en heeft aroma’s van rood fruit. Ook zijn in mindere mate donker fruit zoals zwarte bes waar te nemen. Daarnaast heeft hij lichte eik en vanille aroma’s door de rijping in Amerikaanse eikenhouten vaten. Ook heeft de wijn nog tannines als de wijn jong wordt gedronken. Deze zullen afnemen na enkele jaren rijping.
Deze wijn is nog uitstekend te bewaren en kan nog zo’n 5 à 7 jaar rijpen en misschien wel langer.
Punten
Jaargang 2018
- Penin: 90/100
Kenmerken van Vinas Elias Mora
- Wijnhuis: Bodegas Elias Mora
- Land: Spanje
- Regio: Castilla y Leon
- Appellation: Toro
- Type: rode wijn
- Classificatie: –
- Rijping: 6 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten
- Flesinhoud: 750 ml
- Alcoholpercentage: 14,5%
- Druiven: Tempranillo
- Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: –
- Deze wijn bevat sulfiet
- Website van het wijnhuis Bodegas Elias Mora
Gerelateerde producten
-
Krachtige wijn uit Toro, 100% Tempranillo, volgepakt met fruit en mlang gerijpt. Door ervaren wijnmaker Mariano Garcia. 10-14 jaar te bewarenBodegas Maurodos
'San Roman'
2014 en 2017
Toro, Spanje €33,95 – €36,50 INCL. BTW in winkelwagen -
Populaire wijn met bijzondere smaak, van 100% Monastrell geplukt van oude ranken. Met medium body en donker fruit. Zo'n 6 jaar te bewarenBodegas Volver
'Tarima'
2020
Alicante, Spanje €9,45 INCL. BTW in winkelwagen -
Smaakvolle wijn, medium/volle body van 95% Grenache door Grenache expert Alvaro Palacios. Smaakt naar € 50 euro wijn. Ca. 6-8 jaar bewarenBodegas Palacios Remondo
'La Montesa'
2018
Rioja, Spanje €15,75 INCL. BTW in winkelwagen -
Medium body, geurend naar eikenhout, elegant en zacht, zwart en rood fruit door 90% Tempranillo. Top Rioja wijnhuis. 25 à 30 jaar bewarenLa Rioja Alta
'904' Gran Reserva
2015
Rioja, Spanje €89,97 INCL. BTW in winkelwagen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.