Beschrijving

Bodegas Maurodos San Roman 2014 en 2017, Toro, Castilla y Leon, Spanje

Bodegas Maurodos is een rode Spaanse wijn uit de wijnregio Toro. Het wijnhuis in begonnen in 1997 en maakt moderne, elegante en fruitige wijnen. De wijngaard is ongeveer 100 hectare groot en beplant met Tempranillo en Grenache druiven. Wijnmaker is de ervaren Mariano Garcia Fernandez. Dit is misschien wel de nummer één wijnmaker van Spanje. Hij was in het verleden de hoofd wijnmaker bij het bekende Spaanse wijnhuis Vega Sicilia. Dit wijnhuis staat bekend om het maken van uitmuntende kwaliteit wijn.

Productie en druiven

San Soman is gemaakt van 100% Tempranillo druiven. Deze worden met de hand geplukt en geselecteerd in de wijngaard. De druivenranken zijn gemiddeld 35 jaar oud. Men beperkt de opbrengst uit de wijngaard om een zo hoog mogelijke kwaliteit druiven te krijgen. Daarnaast bottelt men de wijn zonder filtratie en met minimale interventie. Hierdoor blijven zoveel mogelijk aroma’s in de wijn behouden. Als gevolg van deze maatregelen heeft de wijn veel smaak en is de kwaliteit zeer goed. Tot slot heeft deze wijn 24 maanden gerijpt op nieuwe en gebruikte Franse én Amerikaanse eikenhouten vaten.

De smaak van Maurodos San Roman

De 2014 en 2017 jaargangen van San Roman zijn erg goed vanwege positieve weersomstandigheden in de wijngaard. Hierdoor was de kwaliteit van de druiven erg hoog. De wijn heeft een volle body met 14,5% alcohol. De wijn is gebalanceerd en vol van smaak met aroma’s van zwart fruit, kruiden, eikenhout en tannines. De afdronk is goed en lang. Het is een uitstekende bewaarwijn die groeit in de fles. Het bewaarpotentieel is 10 à 14 jaar tot 2024 – 2028.

Een andere mooie wijn van dit wijnhuis is de Maurodos Prima. Deze wijn is van jongere druiven gemaakt en heeft één jaar gerijpt en heeft daardoor een lagere prijs.

Punten

Wijnjaar 2017

• Peñin: 93/100
• Parker: 93/100
• WineSpectator: 91/100

Wijnjaar 2014

• Parker: 94/100
• Peñin: 94/100

Kenmerken van Bodegas Maurodos San Roman

• Wijnhuis: Bodegas Maurodos
• Land: Spanje
• Regio: Castilla y Leon
• Appellation: Toro
• Type: rode wijn
• Classificatie: –
• Rijping: 24 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
• Flesinhoud: 750 ml
• Alcoholpercentage: 14,5%
• Druiven: Tempranillo
• Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 35 jaar
• Deze wijn bevat sulfiet
• Website van het wijnhuis Bodegas Maurodos