Beschrijving

Vinos Valtuille ‘Pago de Valdoneje’ 2017, Bierzo, Spanje

Pago de Valdoneje is een rode wijn afkomstig van het Spaanse wijngebied Bierzo. Dit redelijk onbekende gebied ligt in noordwesten van Spanje. Bierzo heeft een uitstekend microklimaat dat erg geschikt is voor het maken van heerlijke wijnen. Zo ook deze Pago de Valdoneje, die is gemaakt door het wijnhuis Vinos Valtuille. Dit wijnhuis is opgericht door Dimas Garcia Canedo in 1999. Vandaag de dag wordt het bedrijf met succes geleid door de twee kinderen Elena en Marcos. Het wijnhuis maakt diverse rode wijnen, allen gemaakt van de Mencia druif.

Productie en druiven

Deze wijn is gemaakt van 100% Mencia druiven. Deze druivensoort is niet erg bekend en groeit alléén in Spanje en Portugal. De druif geeft heerlijke geparfumeerde wijn met een medium/lichte body en een kenmerkende smaak. De wijngaarden zijn meer dan 85 jaar oud. Ze liggen in percelen met klei- en zanderige bodems. De Pago de Valdoneje is een mix van druiven afkomstig van wijngaarden met beide bodems. Dit doet men om een krachtige én fruitige wijn te krijgen. De druiven plukt men met de hand. Vervolgens maakt men de wijn in de eigen moderne ondergrondse wijnmakerij. De wijn is niet op eiken gerijpt.

De smaak van Pago de Valdoneje

De wijn heeft een medium/lichte body en is medium doorzichtig. Hij is fris door een fijn zuurtje en heeft aroma’s van zwart en rood fruit zoals zwarte bessen. Daarnaast heeft hij nog aardachtige aroma’s. Hij is erg smaakvol en geparfumeerd. De zuren zijn rond en de wijn heeft tot slot nog lichte tannines. De prijs/kwaliteit verhouding is goed.

Punten

Jaargang 2017

• Parker: 91/100
• Peñin: 90/100
• Suckling: 90/100

Kenmerken van Pago de Valdoneje

• Wijnhuis: Vinos Valtuille
• Land: Spanje
• Regio: Castilla y Leon
• Appellation: Bierzo
• Type: rode wijn
• Classificatie: –
• Rijping: –
• Flesinhoud: 750 ml
• Alcoholpercentage: 14%
• Druiven: Mencia
• Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: –
• Deze wijn bevat sulfiet
• Website van het wijnhuis: Vinos Valtuille