chateau poujeaux 2011 - moulis-en-medoc

Chateau Poujeaux 2011, Moulis, Bordeaux, Frankrijk

29,65 INCL. BTW

punten-poujeaux-2011

6-flessen-prijs-poujeaux

Een heerlijke, soepel te drinken rode bewaarwijn met medium body. De wijn heeft subtiele smaken van hout, eik en rook door rijping op Frans eikenhout. Ook is de wijn fruitig van smaak en voelt hij zacht in de mond. Hij is goed in balans en heeft geen uitschieters in zuur, zoet, fruit of eik.

De wijn heeft een lange levensduur (13+ jaar) en smaakt heerlijk tot ca. 2024. Hij heeft redelijk veel tannine door het gebruik van de Cabernet Sauvignon druif en door rijping op eikenhout. De tannine neemt met de tijd af. Het is een goede bewaarwijn. Lees beneden verder over deze wijn.

7 op voorraad

Beschrijving

Chateau Poujeaux 2011, Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankrijk, rode bewaarwijn

Chateau Poujeaux is een soepel te drinken rode bewaarwijn uit het plaatsje Moulis-en-Médoc in de wereldberoemde Bordeaux wijnstreek. De wijn behoort tot de prestigieuze Cru Bourgeois Exceptionnel klasse. Hij is gemaakt van 48% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot en 3% Cabernet Franc.

De smaak van Chateau Poujeaux

chateau-poujeaux-smaakprofielDe wijn voelt medium in de mond qua body. Hij heeft subtiele aroma’s van hout, eik en rook door rijping op Franse eikenhouten vaten. Het is een droge wijn met zeer weinig zoet en zuur, maar wel met een fruitige smaak.

De wijn heeft een goede balans goed en smaken zoals fruit en tannines zijn niet overheersend. Ook voelt de wijn zacht in de mond. De afdronk is kort tot medium.

Bewaarwijn

Chateau Poujeaux heeft een lange levensduur en is een goede bewaarwijn (zo’n 13+ jaar te bewaren). Hij smaakt nu heerlijk tot ongeveer 2024.

Chateau Poujeaux wijn en spijs

Bij Chateau Poujeaux passen gerechten uit de Bordeaux en andere Franse streken. Probeer bijvoorbeeld eens de onderstaande gerechten. Denk bij het maken van gerechten aan het volgende: deze wijn is gerijpt op eikenhout. Eik zorgt voor een bittere smaak. Door voldoende zout toe te voegen aan het gerecht neutraliseer je de bittere smaak.

Enkele typische Bordeaux gerechten:

Je kan Chateau Poujeaux ook drinken bij andere heerlijke Franse gerechten zoals:

Kenmerken van Chateau Poujeaux

  • Wijnhuis: Chateau Poujeaux
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Bordeaux
  • Appellation: Moulis-en-Médoc
  • Type: rode wijn
  • Jaar: 2011
  • Classificatie: Cru Bourgeois Exceptionnel
  • Rijping: 12 maanden op Franse eikenhouten vaten waarvan 30 – 40% nieuw
  • Flesinhoud: 750 ml
  • Alcoholpercentage: 13%
  • Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
  • Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 35 jaar
  • Deze wijn bevat sulfieten
  • Website van de wijnmaker: Château Poujeaux

Chateau Poujeaux reviews

Dit kan je verwachten: een heerlijke wijn, diep qua kleur, voelt medium tot licht in de mond, gebalanceerd van smaak, goede afdronk, tannines met aroma’s van zwarte bes, braam en hout.

Volgens WineEnthusiast (5 december 2012) – 89 – 91 punten

“Deze wijn voelt relatief licht. Het heeft sappig fruit en donkere tannines, met een aanzienlijke noot van nieuw, rokerig hout.”

Volgens Thewinecellarinsider (10 april 2012) – 91 punten

“Diep qua kleur met geuren van kruiden, zwarte bes, braam, bloemen en truffel. Met goede concentratie van smaak en rijpe tannines. Dit blijft een van de top waarde toevoegende kwaliteitswijnen met karakter uit de Bordeaux.”

Extra informatie

Bottle size

750 ml

Winkelmand is leeg