Chateau Pontet Canet 2015, Pauillac, Frankrijk
€138,95 INCL. BTW
Dit is een uitmuntende rode wijn uit het Franse dorp Pauillac. De wijn is krachtig, smaakvol en gebalanceerd. De body is medium tot vol en het alcoholpercentage is 13,5%. Met aroma’s van rood en zwart fruit, kruiden en chocolade. De afdronk is lang en heerlijk.
2015 is een uitzonderlijke jaargang door gunstige weersomstandigheden waardoor de druiven in goede gezondheid werden geplukt. Het resultaat is een fantastische wijn met een hoge kwaliteit. Deze wijn is gemaakt van 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot druiven. Deze zijn met de hand geplukt uit de biodynamische wijngaard. Tot slot heeft de wijn deels in aardewerken kruiken en Franse eikenhouten vaten gerijpt.
Het bewaarpotentieel is enorm. De wijn kan zo’n 30 jaar bewaard worden tot 2045. Wij raden aan om deze wijn 5 à 8 jaar te laten rijpen alvorens hem te drinken.
Uitverkocht
Beschrijving
Chateau Pontet Canet 2015, Pauillac, Bordeaux, Frankrijk
Chateau Pontet Canet is een Franse rode wijn van hoge kwaliteit uit Pauillac (Bordeaux). Het chateau was begin 18e eeuw in het bezit van Jean-François de Pontet. Hij kocht begin 18e eeuw enkele hectare land in het noorden van het dorp Pauillac. Hierop begon hij druiven te verbouwen. Enkele jaren later kocht hij nóg meer land in een plaats met de naam Canet. Hieruit volgde de naam Pontet Canet. Deze naam werd aan het chateau gegeven zodat het een herkenbaar merk werd in de markt. Het wijnhuis bloeide vervolgens op en werd in 1855 toegevoegd aan de lijst met “classified growth” wijnen. In 1865 werd het chateau overgenomen en eigendom van de familie Cruse. Deze familie zou het landgoed 110 jaar in hun bezit houden. Vervolgens volgde in 1975 wederom een overname waarbij het landgoed in het bezit kwam van de familie Tesseron. Deze familie is tot op de dag van vandaag nog steeds eigenaar.
Productie en druiven
Grote verandering kwam er in 1994. Vanaf dat jaar gooide eigenaar Alfred Tesseron het roer om. Hij reduceerde bijvoorbeeld de opbrengst uit de wijngaard. Daarnaast voerde hij biodynamische druiventeelt principes in. Hierbij stopte men bijvoorbeeld met het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Daarnaast ging men over op het gebruik van organische bemesting. Ook werkt men in de wijngaard zoveel mogelijk met paarden. Dit doet men omdat de hoeven de grond niet compact maken. Als gevolg kunnen de wortels van de ranken beter functioneren. Al deze maatregelen hebben ervoor gezorgd dat de ranken gezonder zijn geworden. Daardoor zijn ze bestendiger tegen ziektes. Al de verbeteringen hebben sinds 1994 geresulteerd in een toegenomen kwaliteit van de wijn.
De wijngaarden van Pontet Canet grenzen aan de beroemde wijngaarden van Mouton-Rothschild. Ze zijn 81 hectare groot en beplant met 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot druiven. Sommige van de percelen zijn eind 1940 aangeplant. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen. Deze is arm en goed waterdoorlatend. De waterdoorlatende bodem en de oude ranken zorgen voor een hoge kwaliteit wijn. Druiven plukt men met de hand en transporteert men vervolgens in kleine kratten zodat druiven niet beschadigen. Tot slot rijpt men Pontet Canet deels in aardewerken kruiken en Franse eikenhouten vaten.
De smaak van Chateau Pontet Canet
Chateau Pontet Canet heeft een medium tot volle body. De wijn is krachtig, zit vol met aroma’s en is gebalanceerd. Met aroma’s van rood en zwart fruit, kruiden en chocolade. Daarnaast heeft de wijn een heerlijke lange afdronk en zachte tannines. Dit is ook een uitstekende bewaarwijn. Goede jaren zijn tot meer dan 30 jaar te bewaren.
Punten
Wijnjaar 2015
- Parker: 96+/100
- Robinson: 16/20
- Decanter: 96/100
- Suckling: 98/100
- Vinous Magazine: 97+/100
- Wine Spectator: 94/100
Kenmerken van Chateau Pontet Canet
- Wijnhuis: Chateau Pontet Canet
- Land: Frankrijk
- Regio: Bordeaux
- Appellation: Pauillac
- Type: rode wijn
- Classificatie: 5e Grand Cru Classé 1855
- Rijping: in Franse eikenhouten vaten en aardewerken kruiken
- Flesinhoud: 750 ml
- Alcoholpercentage: 13,5%
- Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 40-45 jaar
- Deze wijn bevat sulfiet
- Website van het wijnhuis: Chateau Pontet Canet
Gerelateerde producten
-
Een pareltje uit Toro. Stevig, boordevol fruit, vol van smaak, met een vleugje eikenhout. Veel positieve reacties ontvangen. Zo'n 6-8 jaar te bewarenBodegas San Roman
'Prima'
2018
Toro, Spanje €14,65 INCL. BTW in winkelwagen -
Goede Bordeaux voor nette prijs van 80% Merlot. Stevig met aroma's van rood en zwart fruit, koffie en kruiden. Ca. 22 jaar bewarenChateau d'Aiguilhe
2016
Côtes de Castillon
Bordeaux, Frankrijk €28,95 INCL. BTW in winkelwagen -
Medium/stevige wijn met zwart en rood fruit, subtiele eik en chocolade. Van Merlot en Cabernet Sauvignon. Meer dan 20 jaar te bewarenChateau Potensac
2016
Médoc
Bordeaux, Frankrijk €32,98 INCL. BTW in winkelwagen -
Medium body, geurend naar eikenhout, elegant en zacht, zwart en rood fruit door 90% Tempranillo. Top Rioja wijnhuis. 25 à 30 jaar bewarenLa Rioja Alta
'904' Gran Reserva
2015
Rioja, Spanje €89,97 INCL. BTW in winkelwagen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.