Beschrijving

Chateau Leoville Barton 2018, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrijk

Chateau Leoville Barton is een rode wijn uit de Franse wijnstreek Saint-Julien. De naam van het wijnhuis is afkomstig van de Ierse Thomas Barton. Deze vestigde zich in 1722 in de Bordeaux om er een wijnhandel te beginnen. De wijnhandel was succesvol en bestaat tot op de dag van vandaag nog steeds. Lange tijd daarna, in 1826, kocht een ander Barton familielid een wijngaard van het domein Leoville. Deze wijngaard werd later Leoville Barton genoemd. Tot op de dag van vandaag zijn de wijngaarden nog steeds in handen van de familie. Inmiddels zet Lilian Barton met haar twee kinderen Mélanie en Damien het nalatenschap voort. Dit is alweer de 10^e generatie van de familie.

Productie en druiven

De wijngaard in Saint-Julien heeft een oppervlak van ca. 50 hectare. De bodem bestaat uit een bovenlaag met gravel en daaronder een laag klei. Deze bodem is achtergelaten door de rivier de Gironde. Het is een uitstekend terroir dat hoge kwaliteit wijn voortbrengt. De wijngaard is beplant met 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot en 3% Cabernet Franc druiven. Gemiddeld zijn deze 40 jaar oud. De oudste ranken zijn geplant in 1953. Dit heeft een positief effect op de smaak van de wijn omdat oude ranken betere wijn geven dan jonge. Vanaf 2012 is men bezig met organische wijnbouw. Men begon met 12%, maar dit aandeel groeit jaarlijks. Hierbij gebruikt men geen synthetische producten zoals chemische bestrijdingsmiddelen. Men gebruikt wél organische mest en biologisch afbreekbare materialen in de wijngaard.

De oogst gaat geheel handmatig met een team van bijna 120 mensen. In de wijnmakerij sorteert men de druiven daarna waarbij de slechte druiven worden verwijderd. Vervolgens fermenteert men de wijn in houten vaten. Na de vinificatie gaat de wijn in Franse eikenhouten vaten. Hier rijpt de wijn vervolgens 18 maanden. Hierbij is 60% van de vaten gemaakt van nieuw eikenhout. Dit geeft de wijn subtiele eikenhout aroma’s en zorgt voor wijn met heerlijke aroma’s. Gedurende het rijpen verwijdert men de vaste deeltjes die in de wijn zweven door middel van eiwitten.

De smaak van Chateau Leoville Barton

Leoville Barton heeft volle body en een diep granaatsteen paarse kleur. Hij is rijk van smaak, krachtig en gebalanceerd. Ook heeft hij aroma’s van zwart fruit zoals zwarte bessen, zwarte kersen, blauwe bessen maar ook chocolade. Daarnaast is de afdronk lang met meerdere smaaklagen. Tot slot bevat de wijn voldoende tannines die er mede voor zorgen dat de wijn goed kan rijpen.

Chateau Leoville Barton is een uitstekende bewaarwijn. Goede jaren hebben een bewaarpotentieel van zo’n 25 tot 30 jaar en waarschijnlijk langer.

Punten

Jaargang 2018

• Parker: 94+/100
• Decanter: 96/100
• Suckling: 97/100
• Wine Cellar Insider: 97/100
• Wine Spectator: 97/100

Kenmerken van Chateau Leoville Barton

• Wijnhuis: Chateau Leoville Barton
• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux
• Appellation: Saint-Julien
• Type: rode wijn
• Classificatie: 2e Grand Cru Classe
• Rijping: 16 tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten waarvan 60% nieuw
• Flesinhoud: 750 ml
• Alcoholpercentage: 14%
• Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot
• Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: –
• Deze wijn bevat sulfiet
• Website van het wijnhuis Chateau Leoville Barton