chateau corbin 2010 - saint-emilion - grand cru

Chateau Corbin 2010, Saint-Emilion, Frankrijk

€57,95 INCL. BTW

Dit is een Franse rode wijn uit het plaatsje Saint-Emilion, dat ligt in de Bordeaux wijnstreek. De wijn heeft een diep paarse kleur en een volle body. Hij is krachtig en rijk van smaak. Ook zit hij volgepakt met fruit en heeft hij aroma’s van rood en zwart fruit zoals zwarte bessen en bramen. Daarnaast heeft de wijn subtiele aroma’s van eikenhout.

De wijn is gemaakt van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc druiven. Deze plukt men met de hand uit wijngaard waarbij de slechte en onrijpe druiven worden verwijderd. Dit heeft een positief effect op de kwaliteit en smaak van de wijn. Om deze wijn te maken gebruikt men de beste druiven geplukt van de oudste druivenranken. De oude ranken zorgen voor een goed smakende wijn.

2010 is één van de beste jaargangen van deze wijn en is inmiddels erg schaars aan het worden. Deze wijn is nog uitstekend te bewaren en heeft een bewaarpotentieel van rond de 19 jaar tot 2029.

7 op voorraad

Beschrijving

Beschrijving

Chateau Corbin 2010, Saint-Emilion, Bordeaux, Frankrijk

Chateau Corbin is een rode wijn uit het Franse plaatsje Saint-Emilion. Deze plaats ligt in de Franse Bordeaux wijnregio. Het wijnhuis maakt heerlijke en goede kwaliteit wijn, voornamelijk gemaakt van Merlot druiven. Het is één van de oudste chateaus van Saint-Emilion en de fundering van het landgoed dateert uit de 15e eeuw. Het huidige landgoed is midden 1800 gebouwd en is in 1924 gekocht door de grootouders van de huidige eigenaars, de familie Cruse-Bardinet. Sinds 1999 is oenoloog Anabelle Cruse-Bardinet de manager van het chateau. Op dit moment maakt dit wijnhuis diverse wijnen, waarvan deze wijn het vlaggenschip is.

Productie en druiven

De wijn is gemaakt van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc druiven. De wijngaard is 13 hectare groot en is beplant met gemiddeld 30 jaar oude druivenranken. Doordat de ranken een hoge leeftijd hebben, geven ze uitstekende kwaliteit druiven. Men plukt en selecteert de druiven met de hand in de wijngaard. Hierbij verwijdert men onrijpe en slechte kwaliteit druiven waardoor de wijn een betere smaak krijgt. Alleen de beste druiven van de oudste druivenranken gebruikt men voor het maken van Chateau Corbin. De wijn rijpt tot slot 16 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten waarvan 40 tot 50% nieuw.

De smaak van Chateau Corbin

Chateau Corbin 2010 was een goed jaar voor deze wijn en is door wijncritici erg goed beoordeeld. De wijn is diep paars van kleur. Hij is krachtig en intens van smaak, met een volle body en 15% alcohol. Hij voelt soepel en rond in de mond. Daarnaast heeft hij intense aroma’s van rood- en zwart fruit zoals zwarte bessen, bramen en pruim. Ook heeft deze wijn subtiele aroma’s van eik en lichte tannines. De wijn kan jong gedronken worden, maar is eigenlijk gemaakt om lang te laten rijpen. Dit is dan ook een uitstekende bewaarwijn die met de jaren beter wordt. Het bewaarpotentieel is rond de 19 jaar tot 2029.