Chateau Bellegrave 2011, Pauillac

€29,75 INCL. BTW

Dit is een rode wijn uit de Franse plaats Pauillac, dat ligt in de Bordeaux wijnregio. De wijn heeft een medium body en een krachtige smaak. Met aroma’s van zwart fruit zoals zwarte bessen en daarnaast subtiele aroma’s van Frans eikenhout. Deze wijn heeft een toegankelijke prijs, zeker voor een wijn uit Pauillac.

De wijn is gemaakt van 51% Cabernet Sauvignon en 49% Merlot druiven. Deze zijn met de hand geplukt van gemiddeld 25 jaar oude druivenranken. De Cabernet Sauvignon druiven groeien in een bodem die bestaat uit gravel. Deze druivensoort doet het erg goed in deze bodem vanwege de goede afwatering en het vermogen om warmte vast te houden en geleidelijk weer af te geven. De wijn heeft 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten waarvan 45% nieuw.

Het is een goede bewaarwijn die beter zal gaan smaken na enkele jaren rijping. Het bewaarpotentieel is 11 à 15 jaar tot 2022 – 2026.

Uitverkocht

Beschrijving

Beschrijving

Chateau Bellegrave 2011, Bordeaux, Pauillac, Frankrijk

Chateau Bellegrave is een rode wijn uit de Franse plaats Pauillac. Deze plaats ligt in de Bordeaux wijnregio. Bellegrave is sinds 1997 in het bezit van de familie Meffre, die het landgoed op hun beurt weer kochten van dhr. H. van der Voort, een handelaar uit San-Francisco. Door slechte financiële omstandigheden en de verkoop van percelen besloegen de wijngaarden op een gegeven moment nog maar 1.5 hectare. Inmiddels is dit weer gegroeid naar 8.3 hectare. Vandaag de dag wordt het chateau gerund door de broers Julien en Ludovic Meffre. Naast de wijngaarden onderhouden ze ook tuinen en parken die het landhuis omringen.

Productie en druiven

De wijngaarden van Chateau Bellegrave zijn beplant met 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot en 7% Cabernet Franc druiven. De wijngaarden liggen in een deel van de Bordeaux waarvan de bodem vooral bestaat uit gravel. Deze bodem zorgt voor een goede afwatering in natte tijden en bevat daarnaast voldoende water om droge perioden door te komen. Ook is de bodem in staat om warmte vast te houden gedurende de dag en deze geleidelijk weer af te geven tijdens de nacht. De Cabernet Sauvignon druif doet het erg goed in deze bodem en brengt goede kwaliteit druiven voort. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd in de wijngaarden en daarna in kleine kratten naar de wijnmakerij getransporteerd. Hierdoor komen de druiven in topconditie aan in de wijnmakerij. Dit heeft een positief effect op de kwaliteit van de wijn. Na de vinificatie rijpt men de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten waarvan 40% nieuw.

De smaak van Chateau Bellegrave

De wijn heeft een diepe paars, granaat achtige kleur. Hij heeft een medium body en een krachtige smaak. Met aroma’s van donker fruit zoals zwarte bessen en bramen. Daarnaast heeft de wijn nog subtiele eik aroma’s door de rijping in Franse eikenhouten vaten. Met tannines die zachter zullen worden met de tijd. Deze wijn is geschikt om lang te laten rijpen. Het is dan ook een goede bewaarwijn die beter wordt met de jaren. Het bewaarpotentieel is 11 à 15 jaar tot 2022 – 2026.