Chateau Beaumont 2011 Haut Medoc

Chateau Beaumont 2011, Médoc, Bordeaux, Frankrijk

13,97 INCL. BTW

punten-beaumont-2011

6-flessen-prijs-beaumont

Een soepele en makkelijk te drinken rode Médoc met subtiele smaken van eik en hout. De wijn is in balans en voelt qua body medium in de mond. Hij proeft zacht, niet zuur, niet zoet maar wél naar fruit. Na een slok blijft de smaak niet heel lang in je mond en keel hangen.

De wijn heeft een lange levensduur (10+ jaar) en zal met de jaren nóg beter gaan smaken. Het is een zeer goede bewaarwijn door de rijping op eikenhouten vaten en aanwezigheid van tannine.

19 op voorraad

Beschrijving

Chateau Beaumont 2011, Haut Médoc, Bordeaux, Frankrijk, rode bewaarwijn

Chateau Beaumont is een soepel en makkelijk te drinken rode bewaarwijn uit de Haut-Médoc (Bordeaux). De wijn behoort tot de Cru Bourgeois klasse. Het is een uitstekende bewaarwijn die door rijping alleen nog maar beter zal gaan smaken de komende jaren.

De smaak van Chateau Beaumont

chateau-beaumont-smaakprofielChateau Beaumont voelt medium in de mond qua body en heeft een laag alcoholpercentage. De wijn heeft subtiele hout en eikensmaken door rijping op eikenhout. Tannines zijn inmiddels grotendeels opgelost doordat de wijn enkele jaren heeft gerijpt.

De wijn is zacht en heeft weinig zoet en zuur. Daarentegen is de wijn wél fruitig van smaak. Hij is niet heel complex qua smaken en is soepel te drinken. Nadat je een slok hebt doorgeslikt blijft de smaak van de wijn niet erg lang hangen in je mond en keel.

Bewaarwijn

Chateau Beaumont heeft een lange levensduur en is een goede bewaarwijn (zo’n 10+ jaar te bewaren). Hij smaakt nu heerlijk tot ongeveer 2021.

Chateau Beaumont wijn en spijs

Bij Chateau Beaumont passen gerechten uit de Bordeaux en andere Franse streken. Probeer bijvoorbeeld eens de onderstaande gerechten. Denk bij het maken van gerechten aan het volgende: deze wijn is gerijpt op eikenhout. Eik zorgt voor een bittere smaak. Door voldoende zout toe te voegen aan het gerecht neutraliseer je de bittere smaak.

Enkele typische Bordeaux gerechten:

Je kan Chateau Beaumont ook drinken bij andere heerlijke Franse gerechten zoals:

Gebruikte druiven

Ca. 52% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot en 3% Cabernet Franc.

  • De Merlot druif zorgt voor het frisse, fruitige karakter en aroma’s van o.a. zwarte bes, braam en pruim.
  • De Cabernet Sauvignon zorgt voor aroma’s zwarte bes, braam, pruim, hout en pruim maar ook voor tannine.
  • De Cabernet Franc druif geeft een sterk aromatische en kruidige smaak.

Kenmerken Chateau Beaumont

  • Wijnhuis: Chateau Beaumont
  • Land: Frankrijk
  • Regio: Bordeaux
  • Appellation: Haut-Médoc
  • Type: rode wijn
  • Jaar: 2011
  • Classificatie: Cru Bourgeois
  • Rijping: 12 tot 14 maanden in Frans eikenhouten vaten, waarvan 30% jaarlijks wordt vernieuwd
  • Flesinhoud: 750 ml
  • Alcoholpercentage: 13,5%
  • Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 20 jaar
  • Deze wijn bevat sulfieten
  • Website van de wijnmaker: Chateau Beaumont (Engels- of Franstalig)

Chateau Beaumont reviews

Volgens het blad WineEnthusiast (5 januari 2014) – 91 punten
“Een indrukwekkende wijn met tekenen van potentie. Hij is elegant, met rijp fruit en lagen donkere tannine. Als de wijn zich opent komen sterke aroma’s van bramen door, die de stevige structuur doen balanceren. Drinken vanaf 2018”

Volgens het blad Decanter (18 april 2012)
“Aantrekkelijk fruit van zwarte bessen, soepel en een beetje charme en grip. Drinken vanaf 2014-2018”

Volgens Asian Palate (April 2012)
“Een medium body rode wijn uit de Haut-Medoc met smaken van pruimen en bramen. De tannine zijn op dit moment nog een beetje opdringerig en de afdronk korter dan verwacht. Jong drinken”

Winkelmand is leeg